Tak tady jsou chytré recepty na cukrovíčka!: ))
1.)Domácí koblížky!!! CO POTŘEBUJETE!
500 gramů polohrubé mouky
80 gramů moučkového cukru
70 gramů másla
2 až 3 polévkové lžíce rumu
3 žloutky
1/4 litru mléka
70 gramů droždí
1 vanilkový cukr
ovocnou zavařeninu nebo čokoládu
olej na smažení
PŘÍPRAVA:
Droždí rozdrobíme do menší nádoby,přidáme trochu mouky,cukru,mléka a necháme na teplém místě vzejít kvásek.Žloutky utřeme s máslem,práškovým i vanilkovým cukrem a rumem.Přidáme mouku,kvásek ,zbytek mléka a rozděláme těsto!Slabě poprášíme moukou,zakryjeme utěrkou a na teplém místě necháme kynout.Když je těsto vykynuté,rozválíme ho na pomoučeném vále(přibližně na plát kolem 1 centimetru hrubý!)A formičkou vykrájíme kolečka.Každé kolečko ve středu propíchneme prstem nebo menším kulatým vykrajovátkem!Poté kolečka necháme na ještě vále přikryté utěrkou vykynout!
V pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje a po obou stranách snažíme do zlatohnědé barvy.Po vyjmutí z oleje necháme koblížky okapat na papírovém ubrousku!Koblížky můžete naplnit libovolnou ovocnou zavařeninou nebo čokoládou a nakonec je polít polevou podle své chuti a fantazie!!! : )))
2.)Čokoládový dort
složení:
250 g cukru
2 vejce
125 ml vřelého mléka
60g másla ,margarínu nebo oleje
150 g mouky
2 kávové lžičky prášku do pečiva
2 lžíce kakaa
PŘÍPRAVA:
1.smíchej všechny přísady,až ti vznikne řídké těsto
2.hranatou pečicí formu vymaž máslem nebo pokryj pečicí papírem a těsto vlij dovnitř
3.rozehřej troubu na 200°C a peč dort asi 30 minut!
3.)Čokoládové křupky
Složení:
50g másla
200g hořké čokolády
4dl pufované rýže
100g rozinek
1.nalámej čokoládu na malé kousky
2.na mírném ohni rozpustˇ v pánvi máslo
3.přidej čokoládu a míchej,dokud se čokoláda nerozpustí
4.odstav pánev ze sporáku a k čokoládě přidej pufovanou rýži a rozinky
5.hluboký pečicí plech vylož pečicí papírem
6.čokoládovou směs nalij na plech
7.po vychladnutí nakrájej na kousky
8.čokoládové křupky skladuj na chladném místě!!!