Všimněte si , že se mnoho majitelů používá v zimním období vařené pšeničné otruby. Je to tradiční součást krmných dávek používaná chovateli v tom nejlepším úmyslu. Z otrub připravují teplý mach a nezanedbatelné jsou i jeho nízké náklady. Ptáte se co mash obsahuje? Na to je jednoduchý recept. Dvě základní ingredience jsou často pouze pšeničné otruby a horká voda.
Množství vody pak závisí na požadavku vlhkosti mashe. Po důkladném promíchání se pro lepší zapaření na posledních 15 minut nádoba přikryje. Před krmením se obvykle přidávají další ingredience, které koně milují. Někteří mash doplňují o nakrájená jablka nebo mrkev, melasu, hrst ovsa a lněné semínko. Všechno samozřejmě závisí na zvyklostech a přesvědčení o chutnosti receptu. Názory na složení mashe se mohou často lišit.
U některých chovatelů tvoří mash z pšeničných otrub základ krmného programu. Bývá tradičně používán pro koně v rekonvalescenci po nemoci, pro klisny po porodu a pro staré koně s dentálními problémy.Toto krmivo je také používáno následně po těžké práci, speciálně pro ty koně, kteří nepřijímají dostatečné množství tekutin v průběhu a po intenzivním výkonu a balancují tak na okraji dehydratace. Je kaše z otrub a vody tak super krmivo, nebo je to staromódní a bezvýznamný pozůstatek dávno uplynulé doby?
Z výživářského hlediska - pšeničné otruby nic moc. Mimo vitamínů skupiny B - niacinu, thiaminu a riboflavinu, pšeničné otruby nabízejí po výživářské stránce jen velmi málo. Dokonce i jako zdroj vlákniny obsahují pšeničné otruby pouze 10-12% hrubé vlákniny, značně méně než jiné zdroje jako třeba řepné řízky ( 20%) nebo luční seno ( 28-34%).
Také poměr minerálních látek při zkrmování pšeničných otrub bývá problematický, protože zbytky zrna obsahují nevyvážený poměr vápníku a fosforu. Otruby mají vysoký obsah fosforu. Když se pšeničné otruby používají dlouhodobě ve vyšších dávkách, minerální disbalance může způsobit problémy při vývoji kostry, zvláště u mladých koní. V takovém případě je nutné krmnou dávku obohatit o vápník. Příležitostné krmení mashe z otrub minerální úroveň v těle ale nenaruší. Vyvarujte se krmení otrub mladým koním a nedávejte více než 10% denní dávky koním dospělým.
Výzkum se jako obvykle s tradičními názory rozchází. Studie na Cornellove univerzitě v zásadě nabourala pevně vžitý mýtus. Při zkrmování suchých nebo vlhčených pšeničných otrub nebyly nalezeny významné rozdíly. Dokonce když je krmivo hodně mokré ( představte si formu řídké kaše) fekální tekutina obsahuje vzestup pouze o tři procenta. Také se věří, že otrubový mash koně v kruté zimě zahřeje.Lepšího efektu se ale dosáhne podáváním dostatku suché píce, protože více tělesného tepla se produkuje při trávicím procesu sena a ostatních pícnin než při trávení jadrných krmiv. Někteří vědci uvádějí, že otrubový mash může mít dokonce negativní vliv na počet bakterií fermentující vlákninu v trávicím traktu, což může mít za následek koliková onemocnění.
I když současný výzkum řadí tradiční a oblíbený mash z pšeničných otrub do kategorie méně kvalitního a méně vhodného krmiva, může mít jejich zkrmování u některých koní své místo. Jestliže jsou do mashe přidávána léčiva, je lepší posypat je na krmivo, protože vařením se zpravidla jejich působnost změní. Špatně krmitelní, vybíraví a nemocní koně zpravidla podlehnou přitažlivé chuti a vůni teplých otrub a je to jednoduchý a levný způsob jak jim krmnou dávku zpestřit, zchutnit, popřípadě zpříjemnit jejich léčbu.